Mirabelkovice je ovocný destilát vyrobený výhradně z mirabelek, lidově "špendlíků". Má mandlovou vůní, kterou přebírá při kvašení z pecek. Jedná se o jednu z vůbec nejvoňavějších pálenek.
Vyzrálé švestky ze sadů, voda a nic jiného dalšího najdete ve skvělé kosher slivovici. Pálenka neobsahuje žádné přidané látky. Čistě přírodní dobrota, za kterou stojí spousta práce.
Vypálíte-li tradiční metodou dvojité destilace šťavnaté vyzrálé meruňky odrůdy velkopavlovická, dostanete ušlechtilou pálenku neskutečné nejen vůně, ale i chuti.
Pálenka z kdoulí je velmi vzácná. Důvodů je mnoho: velmi omezené množství plodů, minimální výtěžnost a hlavně velká náročnost přípravy kvasu. Jedna 0,5 láhev obsahuje neuvěřitelných 11 kg kdoulí.
Třešňovice je jeden z nejjemnějších destilátů. Třešně prochází několikanásobnou destilací, čímž se dosahuje velmi jemné chutě i při poměrně vysokém obsahu alkoholu. Nenechte se jím zmást.
Pro Slovácko není nic tradičnějšího než slivovice. A tato vzniká přímo v pálenici Centra Slováckých tradic. Tu je potřeba zkusit a nesúdit. Ze švestek z BIO sadů do 15km vzdálených od kotle pálenice.
Díky umění Jana Kadlece se podařilo skloubit ovocné vůně a svěží charakter původního vína s plným dojmem ze silného a přitom jemně hřejivého destilátu.
Na začátku byla cisterna kvalitních višní, která po cestě uvízla v zácpě a v cílové destinaci byl její obsah zkvašený, ale palírna Radlík zachránila situaci a tak vznikla tato skvělá višňovice.
Oficiální pálenka / samohonka skupiny TroubleGang vychází z nové Marpovi desky Backwoods Bred. Aromatická, ale jemná a kvalitní jablkovice v zavařovačce z lihovaru Anton Kaapl.
Pro výrobu se používají vyzrálé švestky, které jsou před kvašením odpeckovány a podrceny. Vznikne tak kvas, který pozvolna minimálně 60 dnů kvasí přirozenou cestou. 1 láhev = 9-13kg švestek
Tady se můžete seznámit s hruškovicí, v jejímž aroma i chuti jsou značně dominantní jadérka. Mohli bychom snad napsat až pečená jadérka, přesně tak totiž chutná. Na patře se vám roztáhne dlouhá karamelově sladká dochuť. Je skvělá
Vyznačuje se svou překrásnou vůní, která připomínající procházku mezi keři bezu a v chuti připomíná i bezové plody jako takové. Přes sílu 45 % ji rádi popíjejí i ženy.
Spojením umění vinaření a destilatérství vznikl produkt, který skloubil jak ovocné vůně a kořenitý charakter původního vína. Nádech dubového dřeva destilátu propůjčuje krásnou barvu, vůni i chuť.